Salep Aromalı Sıcak Kahve

Süre: 15 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı Türk kahvesi
• 1 tatlı kaşığı toz salep
• 1 tatlı kaşığı toz şeker veya bal
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Toz tarçın veya kakao

Yapılışı:

1. Sütü Isıtma

• Sütü bir cezve veya küçük bir tencereye alın.
• Orta ateşte ısıtın ve kaynamadan önce altını kısın.

2. Kahve ve Salepi Ekleyin

• Isınan süte Türk kahvesi, toz salep ve şekeri ekleyin.
• Karışımı iyice çırparak pürüzsüz hale getirin.

3. Kısık Ateşte Pişirme

• Karışımı kısık ateşte 5 dakika pişirin, arada karıştırarak köpük oluşmasını sağlayın.

4. Servis

• Kahveyi fincanlara dökün ve üzerine bir tutam tarçın veya kakao serpin.
• Yanında bir parça lokum veya çikolata ile servis edin.

🔥 İpucu: Daha yoğun bir aroma için kahveyi hafifçe çırpabilirsiniz. Ayrıca bir tutam muskat rendesi ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.