Kakuleli Sıcak Süt

Süre: 15 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3-4 adet kakule (hafif ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı bal veya hurma özü (tatlandırmak için)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Bir tutam muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sütü Isıtma

• Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
• Hafif kaynama noktasına geldiğinde altını kısın.

2. Aromaları Ekleyin

• Hafif ezilmiş kakuleleri, tarçını ve muskatı ekleyin.
• Karışımı 5-10 dakika kısık ateşte demleyerek aromaların süte geçmesini sağlayın.

3. Süzme ve Tatlandırma

• Karışımı süzerek kakule tanelerini çıkarın.
• Bal veya hurma özü ekleyerek iyice karıştırın.

4. Servis

• Sıcak olarak fincanlara dökün.
• Üzerini bir tutam tarçın serperek veya bir kakule tanesi ile süsleyerek servis yapın.

🔥 İpucu: Daha yoğun bir aroma için kakuleleri hafifçe kavurup kullanabilirsiniz. Ayrıca sütü köpürtüp latte benzeri bir içim elde edebilirsiniz.