Ev Yapımı Sıcak Çikolata

Süre: 15 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 80 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş)
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker veya bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı nişasta (kıvam artırmak için, isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Çırpılmış krema veya marshmallow

Yapılışı:

1. Sütü Isıtma

• Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
• Kaynama noktasına gelmeden altını kısın.

2. Çikolatayı ve Kakaoyu Ekleyin

• Bitter çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırarak eritin.
• Kakao tozunu ve şekeri ekleyerek iyice karıştırın.

3. Aromaları Ekleyin

• Vanilya özütü ve tarçını ekleyerek karışımı lezzetlendirin.
• Kıvamı yoğunlaştırmak için nişasta ekleyip karıştırabilirsiniz.

4. Servis

• Sıcak çikolatayı fincanlara dökün.
• Üzerini çırpılmış krema veya marshmallow ile süsleyerek servis yapın.

🔥 İpucu: Daha yoğun bir lezzet için süt yerine yarı yarıya krema ve süt kullanabilirsiniz. Çikolatanın lezzetini artırmak için bir tutam deniz tuzu ekleyebilirsiniz.