Ballı Tarçınlı Sıcak Elma Çayı

Süre: 20 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 15 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Malzemeler:

• 2 adet orta boy elma (tercihen kırmızı ve tatlı)
• 3 su bardağı su
• 1 çubuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı bal (servis için)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Elma Dilimleme

• Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin.
• Çekirdeklerini çıkarın.

2. Çayı Hazırlama

• Bir tencereye suyu koyun, içine elma dilimlerini, tarçın çubuğunu, karanfili ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
• Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın.

3. Demleme Süreci

• Kaynadıktan sonra altını kısın ve 10-15 dakika daha kısık ateşte demlenmeye bırakın.

4. Süzme ve Servis

• Çayı süzerek elma dilimlerini ve baharatları çıkarın.
• Bardaklara dökün ve bal ekleyerek tatlandırın.
• İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz.

🔥 İpucu: Daha aromatik bir tat için birkaç dal taze nane veya bir tutam kakule ekleyebilirsiniz. Ayrıca elma çayı buzdolabında soğutulup buzlu bir içecek olarak da tüketilebilir.