Gavurdağı Salatası

Süre: 10 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok (Çiğ servis edilir)
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 4 adet domates (küçük doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 çay bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

1. Sebzeleri Doğrama:

1. Domatesleri küp küp doğrayın.
2. Soğanı, biberi ve maydanozu ince ince kıyın.

2. Sosu Hazırlama:

1. Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, sumak, pul biber ve tuzu bir kasede karıştırın.

3. Salatanın Hazırlanması:

1. Tüm doğranmış sebzeleri bir kaseye alın.
2. Üzerine hazırladığınız sosu döküp iyice karıştırın.
3. Son olarak dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.

4. Servis:

• Salatayı servis tabağına alın, üzerine ekstra ceviz ve maydanoz serperek sunum yapın.

🔥 İpucu: Daha ekşi bir tat için nar ekşisi miktarını artırabilirsiniz.