Çoban Salata

Süre: 10 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik

Malzemeler:

• 2 adet domates (küçük doğranmış)
• 1 adet salatalık (küp doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 adet küçük kuru soğan (piyazlık doğranmış)
• 5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı sumak

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sebzeleri Doğrama:

1. Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Kuru soğanı piyazlık doğrayıp üzerine sumak ekleyin ve ovalayın.

2. Sosu Hazırlama:

1. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini karıştırın.
2. Tuz ekleyerek çırpın.

3. Salatayı Tamamlama ve Servis:

1. Doğranmış sebzeleri büyük bir kaseye alın.
2. Üzerine sosu gezdirerek karıştırın.
3. Kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin.

🔥 İpucu: Daha aromatik bir tat için biraz beyaz peynir veya ceviz ekleyebilirsiniz.