Fesleğenli Limonlu Soğuk Çay

Süre: 1 Saat

🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🔥 Demleme Süresi: 10 Dakika
❄️ Soğutma Süresi: 30 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Malzemeler:

• 4 su bardağı su
• 2 adet poşet siyah çay veya 2 yemek kaşığı dökme siyah çay
• 1 su bardağı taze fesleğen yaprakları
• 1 adet limon (dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (tatlandırmak için)
• 1 su bardağı buz küpleri
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Çayı Demleme

• Suyu kaynatın ve ocaktan alın.
• İçine siyah çayı ekleyerek 5-10 dakika demlenmeye bırakın.

2. Aromaları Ekleyin

• Demlenen çayın içine fesleğen yapraklarını ve limon dilimlerini ekleyin.
• Tatlandırmak için bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.

3. Soğutma

• Çayı süzerek fesleğen yapraklarını ve çay poşetlerini çıkarın.
• Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına alarak en az 30 dakika soğutun.

4. Servis

• Bardaklara buz küpleri koyun ve çayı üzerine dökün.
• Üzerini taze fesleğen yaprakları ve ekstra limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

🔥 İpucu: Daha ferah bir tat için birkaç dilim salatalık ekleyebilirsiniz. Ayrıca nane ve portakal kabuğu ekleyerek farklı bir aroma deneyebilirsiniz.