Ev Yapımı Granola Bar

Süre: 35 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 8-10 adet bar

Malzemeler:

🔹 Ana Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı bal veya hurma şurubu
• Yarım su bardağı fıstık ezmesi
• Yarım su bardağı kuru meyve (üzüm, kayısı, yaban mersini vb.)
• Yarım su bardağı kırılmış ceviz veya badem
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Karışımı Hazırlama:

• Bir tencerede bal ve fıstık ezmesini kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Akışkan kıvama gelince ocaktan alın ve içine vanilya özü ekleyin.

2. Kuru Malzemeleri Ekleyin:

• Ayrı bir kapta yulaf, kuru meyve, ceviz ve tarçını karıştırın. Sıcak bal-fıstık karışımını üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

3. Şekil Verme:

• Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve bastırarak düzleştirin. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 20 dakika kadar pişirin.

4. Soğutma ve Kesme:

• Fırından çıkan karışımı tamamen soğuyana kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçakla bar şeklinde dilimleyin.

🔥 İpucu: Barların daha kıtır olması için piştikten sonra 5-10 dakika fırında kurutabilirsiniz.