Fırınlanmış Tofu Sebzelerle

Süre: 40 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-3 Kişilik

Malzemeler:

• 200 gr tofu (küp doğranmış)
• 1 adet havuç (şerit doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı brokoli
• 1 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Malzemeleri hazırlayın:

• Tüm sebzeleri ve tofuyu uygun boyutlarda doğrayın.

2. Karışımı marine edin:

• Zeytinyağı, soya sosu, baharatları karıştırın. Tüm malzemeleri bu sosla harmanlayın.

3. Fırınlayın:

• Malzemeleri yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 180°C fırında 25 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Fırından çıktıktan sonra üzerine limon suyu gezdirerek ve taze yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.

🔥 İpucu: Tofuyu önceden kağıt havluyla sarıp 15 dakika baskı uygulayarak fazla suyunu alın. Böylece daha çıtır olur.