🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2-3 Kişilik
Malzemeler:
- 200 gr tofu (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (şerit doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı brokoli
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Malzemeleri hazırlayın:
- Tüm sebzeleri ve tofuyu uygun boyutlarda doğrayın.
2. Karışımı marine edin:
- Zeytinyağı, soya sosu, baharatları karıştırın. Tüm malzemeleri bu sosla harmanlayın.
3. Fırınlayın:
- Malzemeleri yağlı kağıt serili tepsiye yayın. 180°C fırında 25 dakika pişirin.
Servis Önerisi:
Fırından çıktıktan sonra üzerine limon suyu gezdirerek ve taze yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.
🔥 İpucu: Tofuyu önceden kağıt havluyla sarıp 15 dakika baskı uygulayarak fazla suyunu alın. Böylece daha çıtır olur.
