Portakallı Havuç Salatası

Süre: 15 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok
🍽 Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Malzemeler:

• 3 adet büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 adet büyük portakal (suyu ve kabuğu rendesi)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı: ince doğranmış maydanoz, kırmızı biber, ceviz

Yapılışı:

1. Havuçları hazırlayın:

• Havuçları rendeleyin ve geniş bir kaseye alın.

2. Portakalı ekleyin:

• Portakalın suyunu sıkın ve kabuğunu rendeleyerek havuçlara ekleyin.

3. Sosu karıştırın:

• Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırın.

4. Malzemeleri birleştirin:

• Sosu havuçlu karışıma döküp iyice harmanlayın. İsteğe göre maydanoz, ceviz ya da baharat ekleyin.

Servis Önerisi:

Salatayı marul yaprakları üzerinde sunabilir, üstüne birkaç parça portakal dilimi yerleştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

🔥 İpucu: Salatanın daha ferah bir aroma kazanması için birkaç yaprak taze nane ekleyebilirsiniz.