Karabuğdaylı Salata

Süre: 20 Dakika

🕒 Hazırlık Süresi: 20 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok
🍽 Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
• 1 adet salatalık (doğranmış)
• 6-7 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)
• 1/2 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1/4 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın:

• Karabuğdayı haşlayın ve süzün. Sebzeleri doğrayın ve bir kaseye alın.

2. Sosu karıştırın:

• Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırın.

3. Salatayı tamamlayın:

• Tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirin ve sosu üzerine gezdirip karıştırın.

Servis Önerisi:

Salatayı soğuk olarak servis edin. Yanında limon dilimi ve taze nane yaprakları ile sunabilirsiniz.

🔥 İpucu: Salatayı önceden hazırlayıp buzdolabında 1 saat bekletirseniz lezzetler daha güzel oturur.