🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 1 su bardağı çiğ badem
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı bal veya hurma özü (tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bademleri Hazırlama
- Çiğ bademleri bir gece önceden suya koyarak bekletin.
- Ertesi gün bademleri süzün ve kabuklarını soyun.
2. Badem Sütünü Çıkarma
- Bademleri 3 su bardağı temiz su ile blender’a koyun.
- Yüksek devirde 2-3 dakika kadar karıştırarak süt kıvamına gelmesini sağlayın.
3. Süzme ve Tatlandırma
- Karışımı ince bir tülbent veya süzgeçten geçirerek posasını ayırın.
- Vanilya özütünü ve balı ekleyerek karıştırın.
4. Servis
- Soğuk olarak servis edin.
- Üzerine bir tutam tarçın serperek lezzetlendirebilirsiniz.
🔥 İpucu: Daha yoğun bir kıvam için sütü süzmeden kullanabilirsiniz. Fazla sütü buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
