🕒 Hazırlık Süresi: 20 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok (Soğutma süresi: 2-3 saat)
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Malzemeler:
🔹 Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr labne peyniri
- 1 paket vanilin
🔹 Kedi Dili Bisküvileri İçin:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı granül kahve (nescafe)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
🔹 Üzeri İçin:
Yapılışı:
1. Kremanın Hazırlanması:
- Tencereye süt, un, şeker ve yumurta sarısını alıp çırpıcıyla karıştır.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyerek karıştır.
- Ilındıktan sonra labne peynirini ekleyip mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırp.
2. Kedi Dili Bisküvilerin Hazırlanması:
- Sıcak suya kahve ve şekeri ekleyerek karıştır.
- Kedi dili bisküvilerini kahveli karışıma batırarak ıslat.
3. Katmanları Oluşturma:
- Bisküvileri bir borcamın tabanına diz.
- Üzerine kremanın yarısını döküp yayın.
- Tekrar bir kat kahveyle ıslatılmış bisküvi dizip üzerine kalan kremayı dökün.
4. Servis:
- Üzerine kakao eleyerek serpin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis et.
🔥 İpucu: Tiramisunun kıvamı ve lezzeti için en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirmen önerilir!
