🕒 Hazırlık Süresi: 5 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz zencefil (veya taze rendelenmiş zencefil)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (tatlandırmak için)
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı, emilimi artırmak için)
- 1 tutam karabiber (zerdeçalın faydasını artırmak için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Sütü Isıtma
- Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Kaynamadan önce altını kısın.
2. Baharatları Ekleyin
- Zerdeçal, zencefil, tarçın ve karabiberi ekleyin.
- Karışımı sürekli karıştırarak 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Tatlandırma ve Servis
- Ocağı kapattıktan sonra bal ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırın.
- Karışımı fincanlara dökün ve üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi yağı ekleyin.
4. Servis
- Üzerine bir tutam tarçın serperek veya çubuk tarçın ile süsleyerek sıcak olarak servis edin.
🔥 İpucu: Zerdeçalın faydalarını artırmak için küçük bir tutam karabiber eklemek önemlidir. Daha kremsi bir doku için bir kaşık köpürtülmüş süt ekleyebilirsiniz.
