🕒 Hazırlık Süresi: 5 dakika
🔥 Pişirme Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
1. Hamuru hazırlayın:
- Bir kaseye yumurtayı kırın ve çırpın.
- Şeker, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Tavayı hazırlayın:
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı veya sıvı yağ ile hafifçe yağlayın.
3. Pancake’leri pişirin:
- Tavaya bir kepçe pancake hamuru dökün ve yayılmasını bekleyin.
- Üzeri göz göz olup hafifçe kabarınca spatula ile çevirin.
- Her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
4. Servis yapın:
- Sıcak pancake’leri bal, reçel, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Daha kabarık pancake’ler için hamuru çırptıktan sonra 5 dakika dinlendirebilirsiniz.
