🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
Yapılışı:
1. Ekmekleri Hazırlayın:
- Bayat ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Tereyağını Eritin:
- Tavada tereyağını eritin.
- Sarımsağı ince doğrayıp ekleyin (isteğe bağlı).
3. Ekmekleri Kavurun:
- Doğranmış ekmekleri tavaya ekleyin ve tereyağında kızarana kadar kavurun.
4. Sütü Ekleyin:
- Üzerine sütü ve sıcak suyu ekleyerek karıştırın.
- Kısık ateşte sütü çekene kadar karıştırarak pişirin.
5. Peynir ve Baharatları Ekleyin:
- Beyaz peyniri ve baharatları ekleyerek karıştırın.
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
6. Servis:
- Sıcak olarak yanında yoğurt veya turşu ile servis yapabilirsiniz.
🔥 İpucu: Daha zengin bir lezzet için üzerine kavrulmuş kıyma veya pastırma ekleyebilirsiniz.
