🕒 Hazırlık Süresi: 10 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 20 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Malzemeler:
🔹 Ana Malzemeler:
🔹 Şerbeti/Sosu (varsa):
Yapılışı:
1. Hazırlık:
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
- İç harcı için beyaz peyniri bir kasede ezin ve maydanozla karıştırın.
2. Şekil Verme:
- Yumuşamış milföy karelerini çapraz olacak şekilde üçgen olarak kesin veya bütün halde kullanın.
- İç harcı ortasına yerleştirin. Uçlarını kapatın ve çatalla kenarlarına bastırarak sabitleyin.
3. Pişirme:
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve milföyleri dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Servis:
- Fırından çıkan sıcak milföyleri ılık çay veya ayranla servis edebilirsiniz.
- Yanına domates ve salatalık dilimleri güzel bir eşlikçi olur.
🔥 İpucu: Milföyleri fırına vermeden önce buzdolabında 10 dakika bekletmek, daha kabarık ve gevrek olmalarını sağlar.
