🕒 Hazırlık Süresi: 15 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 25-30 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Malzemeler:
🔹 Ana Malzemeler:
- 12 adet kuru incir
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
🔹 Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
1. Şerbetin Hazırlanması:
- Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
- Kaynadıktan sonra bal ve tarçını ekleyin, karıştırarak 5 dakika daha kaynatın.
- Şerbeti ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakın.
2. İncirlerin Hazırlanması:
- Kuru incirlerin saplarını temizleyip ortalarını hafifçe açın.
- Her bir incirin içine ceviz içinden bir miktar yerleştirin.
3. Pişirme:
- İncirleri bir fırın tepsisine dizin ve üzerine hazırladığınız şerbeti gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika kadar pişirin, şerbeti iyice çekene kadar.
4. Servis:
- Fırından çıkan sıcak incirleri biraz soğutun.
- Üzerine ekstra ceviz serpiştirip soğuk olarak servis edin.
🔥 İpucu: Kuru incir tatlısını daha da lezzetli hale getirmek için yanında kaymakla da servis edebilirsiniz!
