🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🔥 Pişirme Süresi: Yok (Çiğ servis edilir)
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 4 adet domates (küçük doğranmış)
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Sebzeleri Doğrama:
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Soğanı, biberi ve maydanozu ince ince kıyın.
2. Sosu Hazırlama:
- Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, sumak, pul biber ve tuzu bir kasede karıştırın.
3. Salatanın Hazırlanması:
- Tüm doğranmış sebzeleri bir kaseye alın.
- Üzerine hazırladığınız sosu döküp iyice karıştırın.
- Son olarak dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
4. Servis:
- Salatayı servis tabağına alın, üzerine ekstra ceviz ve maydanoz serperek sunum yapın.
🔥 İpucu: Daha ekşi bir tat için nar ekşisi miktarını artırabilirsiniz.
