🕒 Hazırlık Süresi: 20 Dakika
🔥 Pişirme Süresi: 40 Dakika
🍽 Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates (haşlanmış, dilimlenmiş)
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
1. Kıymalı Harcı Hazırlama:
- Soğanı sıvı yağda kavurun, kıymayı ekleyin.
- Salça ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edin.
2. Patatesleri Yerleştirme:
- Haşlanmış patatesleri dilimleyin ve fırın kabına dizin.
3. Katmanları Oluşturma:
- Üzerine kıymalı harcı yayın.
- En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
4. Fırında Pişirme:
- 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
🔥 İpucu: Beşamel sos ekleyerek daha yumuşak ve kremamsı bir lezzet elde edebilirsiniz.
