🕒 Hazırlık Süresi: 10 dakika
🍽 Kaç Kişilik: 4 kişilik
Malzemeler:
- 2 adet domates (küçük doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 adet küçük kuru soğan (piyazlık doğranmış)
- 5-6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı sumak
Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Sebzeleri Doğrama:
- Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Kuru soğanı piyazlık doğrayıp üzerine sumak ekleyin ve ovalayın.
2. Sosu Hazırlama:
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini karıştırın.
- Tuz ekleyerek çırpın.
3. Salatayı Tamamlama ve Servis:
- Doğranmış sebzeleri büyük bir kaseye alın.
- Üzerine sosu gezdirerek karıştırın.
- Kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin.
🔥 İpucu: Daha aromatik bir tat için biraz beyaz peynir veya ceviz ekleyebilirsiniz.
